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拼多多商家解绑手机号的步骤如下。
1、登录拼多多商家后台，进入账户设置页面，在账户设置页面中找到手机号选项，选择解绑手机号。
2、输入原来绑定的手机号，获取解绑验证码，并输入确认解绑，如有需要，可能需要输入商家的密码进行验证身份。
3、解绑成功后，商家需要重新绑定新的手机号，在相应的页面中输入需要绑定的新的手机号，并获取验证码进行验证。
4、验证成功后，即可完成手机号的解绑与重新绑定。
步骤可能会因为拼多多系统的更新而发生变化，建议按照实际的后台页面操作指引来操作，如果在操作过程中遇到问题，可以联系拼多多客服进行咨询，解绑和重新绑定手机号是为了保障商家的账户安全，建议商家妥善保管好自己的账户信息。